A Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu cerca de 6 toneladas de queijo coalho transportadas de forma irregular em um caminhão abordado no km 75 da BR-226, no município de Caxias (MA).
Durante a fiscalização, os policiais encontraram os queijos armazenados em sacos reutilizados de adubo, ração animal e sal mineral, sem refrigeração e em condições totalmente inadequadas para consumo humano. A carga estava exposta a variações de temperatura e sem qualquer controle sanitário.
O motorista afirmou que fazia o transporte a pedido de um parente, que também estava no veículo, e recebia R$ 450 por viagem. Já o passageiro informou que comprava os queijos em fazendas da região de Buriticupu por R$ 23 o quilo e revendia em Teresina (PI) por R$ 26 o quilo.
Nenhum dos dois apresentou documentação sanitária, licença de fabricação ou autorização para transporte da carga, o que infringe as exigências legais para comercialização de alimentos.
Diante das irregularidades, a PRF acionou a Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (AGED/MA), que lavrou auto de infração e termo de apreensão. A carga foi considerada imprópria para consumo e foi descartada com escolta da PRF. O caso pode configurar crime contra as relações de consumo, com pena de até cinco anos de detenção ou multa.
